這次郭師傅教4種糖,杏仁酥糖/南瓜子酥糖/花生酥糖/芝麻軟糖

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 玩烙印
這個烙印我做了很久了,一直沒有開工,一起做的朋友問我如何使用,也一直沒有回答,今天終於開工了~~~

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夏威夷軟糖/伯爵茶牛軋糖/紅麴米香

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旺達杏仁酥糖/南棗核桃糕

旺達的糖果課開始了,首先登場的是歐式杏仁軟糖&養八寶酥糖,接下來是牛軋糖&松子胡麻糖,詳細介紹參考一咪手做烘焙屋,這周是杏仁酥糖&南棗核桃糕

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發揮你的愛心-串連好人卡

我在chiu-lienYY媽咪家看到這個活動:

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黃金花生蛋糕

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義興-紹興棗泥糕/玫瑰牛軋糖
師傅的邵興棗泥糕真的不錯吃,口感軟Q,加入滿滿夏威夷豆,郭師傅老是說自己吃要吃好一點,所以堅果總是加一堆!雖然名稱有紹興酒的名稱,但完全沒有紹興酒的味道!酒是加來增香的!

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全國-蛋糕裝飾-手拉坯/花瓶
畫這個蛋糕只能說手殘了,怎麼做都弄不好,只好請老師幫忙了,老師這個蛋糕教了3畫法,沒一種我能搞定,要下苦功練習,一定要把它練會!

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我去看了蛋糕協會舉辦的2008聖誕蛋糕比賽,每個蛋糕都做的好美!
這是陳郁芬老師的作品,紅色的蛋糕表面,配上可愛小巧的聖誕裝飾,蛋糕邊的雪花裝飾很精緻,我非常喜歡!真的很有聖誕節的氣氛!

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蛋包飯

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