目前分類：義興-蛋糕裝飾 (21)
- May 12 Tue 2009 16:30
蛋糕裝飾-花之菲雪&擠花課
- Sep 05 Fri 2008 16:13
義興蛋糕裝飾-刮板應用三-秋色
義興蛋糕裝飾刮板應用第３堂課 先來張正面照 
- Aug 26 Tue 2008 17:31
蛋糕裝飾-刮版應用二-酒瓶
- Jul 25 Fri 2008 15:38
蛋糕裝飾-盛開的花朵
- Jun 11 Wed 2008 16:33
蛋糕裝飾-水果花園
- Jun 06 Fri 2008 14:37
蛋糕裝飾-禮物
這個蛋糕應該是因為旁邊紫色條紋的關係,所以,叫做禮物! 
以我來說,現在蛋糕修圓/抹圓,對我來說已不會太困難,最近上課的蛋糕,也都是要修圓/抹圓,這些步驟我很快就能做完
,無奈上面的變化,就花了我許多的時間才能搞定! 
這個蛋糕是我去年學的,最難的地方就是紫色條紋的部分,要把條紋拉直`服貼在蛋糕上,真是一件不容易的事,下手之後沒有後悔的餘地,所以要非常的小心,不然條紋會有顫抖的樣子#很醜#!
以我來說,現在蛋糕修圓/抹圓,對我來說已不會太困難,最近上課的蛋糕,也都是要修圓/抹圓,這些步驟我很快就能做完,無奈上面的變化,就花了我許多的時間才能搞定! 這個蛋糕是我去年學的,最難的地方就是紫色條紋的部分,要把條紋拉直`服貼在蛋糕上,真是一件不容易的事,下手之後沒有後悔的餘地,所以要非常的小心,不然條紋會有顫抖的樣子#很醜#!- Jun 03 Tue 2008 16:58
蛋糕裝飾-水果圓舞曲
這是我學蛋糕裝飾中,算是簡單的一個,是個看起來很熱鬧的蛋糕!
- May 30 Fri 2008 23:53
蛋糕裝飾-捧花
這是我以前上的蛋糕裝飾課, 這個蛋糕裝飾不太難,運用到鋸齒刀/叉子做變化
首先,先把蛋糕修圓,用叉子刮出旁邊花樣,噴上色粉,用抹刀做出兩條長長的裝飾,噴上色粉,放上水果,灑上銀珠!完成!
首先,先把蛋糕修圓,用叉子刮出旁邊花樣,噴上色粉,用抹刀做出兩條長長的裝飾,噴上色粉,放上水果,灑上銀珠!完成!- May 29 Thu 2008 17:19
蛋糕裝飾-太陽花
我的作品
現在做蛋糕裝飾的工具越來越多了,不再只有單純的抹刀和刮版喔!沒想到叉子也能作為蛋糕裝飾的工具,這個太陽花的花瓣就是利用叉子做出來的!- May 26 Mon 2008 15:52
蛋糕裝飾-義式黑森林
這是用巧克力口味的鮮奶油!
很喜歡裝飾蛋糕,覺得這就像是魔術一般,把一個平凡無奇的蛋糕變成各式各樣,鮮奶油配上不同的花嘴,就會變成不同的形狀,再加上水果點綴,就會是一個美美的蛋糕了!
很喜歡裝飾蛋糕,覺得這就像是魔術一般,把一個平凡無奇的蛋糕變成各式各樣,鮮奶油配上不同的花嘴,就會變成不同的形狀,再加上水果點綴,就會是一個美美的蛋糕了!- May 23 Fri 2008 16:22
蛋糕裝飾-第一次上課的作品
這是我第一次上蛋糕裝飾的作品! 
- May 12 Mon 2008 17:20
蛋糕裝飾-凱蒂貓
這款蛋糕並不難! 這款蛋糕是先裁出kt的形狀,再做抹面,擠上細條紋就OK了!
