close
低脂蒸蛋糕


這是用"蒸"的蛋糕,吃起來清爽不油膩,口感很細緻,粉好吃~

來張蛋糕出爐照,燒的蛋糕出爐了



這次老師教了6種口味,分別是咖啡/番茄乳酪/芒果/蔓越莓/艾草/巧克力,最喜歡的就是巧克力的,上面還鋪了耐烤巧克力,增加風味,金價讚啦!

另外,老師還教了咖啡濃縮醬的製作方式,加在蛋糕內,咖啡味道真是夠,"偶喜歡",我要把
它加在戚風蛋糕內,做出好吃的咖啡戚風蛋糕~

番茄乳酪/蔓越莓也是很討喜的,粉粉的顏色,"很水"~

艾草則是一種很特殊的口味,有特殊的香味,裡面的加的艾草粉,價錢也十分美麗,1公斤
1500元,它也可以用在其他東西上,我打算做艾草口味的饅頭,應該也不錯吃

上陳老師的課可以學到很多東西,他是一個不會藏私的人,也不怕人家學,有機會可以上上他的課,他最近在教一系列戚風蛋糕的課程,有興趣的人詳情請洽全國食材




arrow
arrow
    全站熱搜

    rubywang9966 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()