close
葡萄收成了 
！
老師的作品
！老師的作品
這是這一期家藝蛋糕裝飾的第2堂-葡萄成熟時,做這個蛋糕有幾個重點:
1白巧克力淋面:要淋的表面平整
白巧克力淋下去時,要動作快,利用它的流質性讓它覆滿整個面及邊,手腳太慢讓巧克力變硬,表面會很醜喔!
2奶油巧克力醬和鉅齒花嘴畫出花紋,用鮮奶油和平口花嘴拉出U型條紋,交叉畫出,邊邊變的粉美喔!
3表面葡萄串要有結實累累的感覺,再畫上藤蔓及葉子,這個地方我在轉台上練習很久,因為一畫上去就難修改了!
我的作品
還需要再練習啦!
全站熱搜
留言列表
