RW的網路日誌

可愛的企鵝來了! 
 

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換換口味吧!

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這是一款杯型蛋糕! 
很喜歡杯型的蛋糕,不只送人/自用都滿不錯的!

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草莓再出擊!

 這是草莓加上巧克力蛋糕的變化,首先,做巧克力蛋糕杯(可以選用美美的蛋糕杯讓蛋糕加分),將中間挖空, 擠上卡士達醬,放上草莓做裝飾,灑上糖粉!

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這是一款捲型蛋糕的變化 很喜歡草莓做的點心所以,就報名學了這堂課,草莓不只用在一般的點心上很讚蛋糕裝飾有了它,更是加分了不少!

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把以前學過的蛋糕裝飾拿出來整理一下!

這也是一個圓形蛋糕的變化,比較特殊的地方是旁邊三角形的部分,就讓這個蛋糕漂亮多了,漸層的感覺,再噴上巧克力粉, 擺上水果,完成!

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這個蛋糕應該是因為旁邊紫色條紋的關係,所以,叫做禮物! 
以我來說,現在蛋糕修圓/抹圓,對我來說已不會太困難,最近上課的蛋糕,也都是要修圓/抹圓,這些步驟我很快就能做完,無奈上面的變化,就花了我許多的時間才能搞定! 這個蛋糕是我去年學的,最難的地方就是紫色條紋的部分,要把條紋拉直`服貼在蛋糕上,真是一件不容易的事,下手之後沒有後悔的餘地,所以要非常的小心,不然條紋會有顫抖的樣子#很醜#!

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這是我學蛋糕裝飾中,算是簡單的一個,是個看起來很熱鬧的蛋糕!

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這是我以前上的蛋糕裝飾課, 這個蛋糕裝飾不太難,運用到鋸齒刀/叉子做變化 首先,先把蛋糕修圓,用叉子刮出旁邊花樣,噴上色粉,用抹刀做出兩條長長的裝飾,噴上色粉,放上水果,灑上銀珠!完成!

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